Pradžia

Aguonų pienas

Aguonų pienas

Aguonų pienas Kūčioms pagal lietuviškas tradicijas gaminamas kaip iš vienas iš tradicinių 12 Kūčių vakarienės patiekalų, su juo valgomi kūčiukai ir kiti patiekalai. Niekada nebandžiusiems jo pasidaryti patiems, gali atrodyti, kad aguonpienio gaminimas yra sudėtingas procesas ir reikalauja specifinių žinių bei įgūdžių, tačiau taip nėra: mūsų pateikiamas aguonų pieno receptas padės tuo įsitikinti. Taip, senovėje iš tikrųjų aguonas reikėdavo užpilti karštu vandeniu, mirkyti, kad suminkštėtų, vėliau moliniame inde trinti kočėlu. Todėl procesas pareikalaudavo kur kas daugiau laiko ir pastangų, bet vėliau šeimininkėms į pagalbą atėjo kavos malūnėliai, mėsmalės, virtuviniai kombainai ir viskas tapo kur kas paprasčiau. 

 

 

Aguonpienis. Receptas

Jums reikės:

  • 1 stiklinės aguonų
  • 2 stiklinių vandens (ar pieno, jei norite, kad aguonpienis būtų skanesnis)
  • 1 šaukšto medaus
  • 2 šaukštų cukraus
  • žiupsnelio vanilinio cukraus

Kaip gaminti?

Užpilkite aguonas verdančiu vandeniu ir kaitinkite, kol galėsite jas lengvai sutrinti tarp pirštų. Tuomet nukoškite ir sumalkite (tiks bet koks jūsų turimas „aparatas“: mėsmalė, virtuvinis kombainas ar blenderis). Sumalus aguonas užpilkite jas verdančiu vandeniu ir išmaišykite. Jeigu jums labiau patinka pienas su tirščiais, galite ir nekošti, bet jeigu jums skaniau be tirščių – nukoškite per marlę arba tankų sietelį. Pieną galima paskaninti paprastu ar vaniliniu cukrumi, medumi. Supilkite aguonpienį į ąsotį ir atvėsinkite.

Skanių Kūčių ir Kalėdų!

 

Įdomu

Aguonų pienas per Kūčias valgomas ne tik Lietuvoje, bet ir kaimyninėse šalyse – Lenkijoje, Rusijoje, Ukrainoje. Rusijoje šis patiekalo pavadinimas сочиво (sėklų sultys arba pienas) lėmė Kūčių vakarienės pavadinimą Сочевник arba Сочельник. Tikrai įdomus sutapimas, nes ir lietuviškas žodis „Kūčios“ atsirado iš apeiginio šventės patiekalo „Kūčia“ pavadinimo. Nors dabar tokį patiekalą turbūt pamatytume toli gražu ne ant kiekvieno lietuvio šventinio Kūčių stalo. Galbūt ne visi net ir žino, kas tai yra. Ogi šutinti kviečiai arba įvairių grūdų, žirnių bei pupų mišinys, valgomas su medumi arba aguonpieniu.

Aguonų piene daug įvairių vitaminų ir mineralų: kalcio, geležies, magnio, folio rūgšties ir tiamino.

Grįžti atgal

Rekomenduojame Jums

Belaidės ausinės Samsung Galaxy Buds M-R170NZSAROM € 92.99 Peržiūrėti

Belaidės ausinės Samsung Galaxy Buds M-R170NZSAROM

Jabra Elite 75t - Gold Beige € 190.00 Peržiūrėti

Jabra Elite 75t - Gold Beige

Blaupunkt MSR901 € 89.99 Peržiūrėti

Blaupunkt MSR901

QCY T2C Bevielės Ausinės su Krovimo dėklu € 27.99 Peržiūrėti

QCY T2C Bevielės Ausinės su Krovimo dėklu

Laidinės ausinės Acme HE21P € 7.49 Peržiūrėti

Laidinės ausinės Acme HE21P

Esperanza TH110 + FM € 9.94 Peržiūrėti

Esperanza TH110 + FM

Belaidės ausinės Rebeltec Cristal, Bluetooth 3.0 + EDR, raudona € 13.99 Peržiūrėti

Belaidės ausinės Rebeltec Cristal, Bluetooth 3.0 + EDR,...

Saturn ST-HC7394 Barzdaskutė € 24.00 Peržiūrėti

Saturn ST-HC7394 Barzdaskutė

Sportinės ausinės ART AP-B23, Mėlynos/Baltos € 19.99 Peržiūrėti

Sportinės ausinės ART AP-B23, Mėlynos/Baltos

Forever CM-130 € 1.95 Peržiūrėti

Forever CM-130

Hoco M1WH € 5.99 Peržiūrėti

Hoco M1WH

Remington MB4110 Barzdaskutė € 41.00 Peržiūrėti

Remington MB4110 Barzdaskutė

Laidinės ausinės Energy Sistem Earphones Style 1+ € 6.99 Peržiūrėti

Laidinės ausinės Energy Sistem Earphones Style 1+

Žaidimų ausinės Tracer Battle Heroes Raptor TRASLU44301, juoda-raudona € 13.49 Peržiūrėti

Žaidimų ausinės Tracer Battle Heroes Raptor...

Barzdaskutė Philips QP2520/30 € 38.49 Peržiūrėti

Barzdaskutė Philips QP2520/30

Philips S5572/06 € 109.00 Peržiūrėti

Philips S5572/06

JBL Tune 500, Juodos € 26.99 Peržiūrėti

JBL Tune 500, Juodos

Kingston HyperX Cloud II, Juoda/Raudona € 87.99 Peržiūrėti

Kingston HyperX Cloud II, Juoda/Raudona

Ausinės ACME BH203 (Bluetooth) € 16.80 Peržiūrėti

Ausinės ACME BH203 (Bluetooth)

Razer Nari Ultimate, Juoda € 181.00 Peržiūrėti

Razer Nari Ultimate, Juoda

Gaming rinkinys Speedlink (Ausinės+Pelytė+Kilimėlis) € 36.49 Peržiūrėti

Gaming rinkinys Speedlink (Ausinės+Pelytė+Kilimėlis)

E-Blue Cobra, Žalia € 16.49 Peržiūrėti

E-Blue Cobra, Žalia

Sony MDRZX310, Juodos € 22.99 Peržiūrėti

Sony MDRZX310, Juodos

Esperanza Soul, Juodos € 6.00 Peržiūrėti

Esperanza Soul, Juodos

Ausinės Sony MDRRF895RK, juodos € 101.00 Peržiūrėti

Ausinės Sony MDRRF895RK, juodos

JBL JBLENDURDIVEBLK € 85.49 Peržiūrėti

JBL JBLENDURDIVEBLK

Spirit Of Gamer MicroUSB mikrofonas, Juoda € 27.49 Peržiūrėti

Spirit Of Gamer MicroUSB mikrofonas, Juoda

Bevielės ausinės Philips SHB3075BK/00 Juodos € 41.00 Peržiūrėti

Bevielės ausinės Philips SHB3075BK/00 Juodos

Ausinės Sony MDRXB550APR Head-band, Microphone, raudona € 36.99 Peržiūrėti

Ausinės Sony MDRXB550APR Head-band, Microphone, raudona

Maxell Budz Colour ausinės (rožinės) € 4.99 Peržiūrėti

Maxell Budz Colour ausinės (rožinės)

Sony MDR-EX110AP, Juodos € 15.49 Peržiūrėti

Sony MDR-EX110AP, Juodos

HUAWEI2452499 € 31.99 Peržiūrėti

HUAWEI2452499

White Shark Panther GH-1641B € 13.99 Peržiūrėti

White Shark Panther GH-1641B

Jabra Elite 75t, Titanium Black € 190.00 Peržiūrėti

Jabra Elite 75t, Titanium Black

JBL Endurance JUMP, Žalios € 72.00 Peržiūrėti

JBL Endurance JUMP, Žalios

ausinės  su mikrofonu I-BOX X1 BLUETOOTH € 4.89 Peržiūrėti

ausinės su mikrofonu I-BOX X1 BLUETOOTH