Pradžia

Aguonų pienas

Aguonų pienas

Aguonų pienas Kūčioms pagal lietuviškas tradicijas gaminamas kaip iš vienas iš tradicinių 12 Kūčių vakarienės patiekalų, su juo valgomi kūčiukai ir kiti patiekalai. Niekada nebandžiusiems jo pasidaryti patiems, gali atrodyti, kad aguonpienio gaminimas yra sudėtingas procesas ir reikalauja specifinių žinių bei įgūdžių, tačiau taip nėra: mūsų pateikiamas aguonų pieno receptas padės tuo įsitikinti. Taip, senovėje iš tikrųjų aguonas reikėdavo užpilti karštu vandeniu, mirkyti, kad suminkštėtų, vėliau moliniame inde trinti kočėlu. Todėl procesas pareikalaudavo kur kas daugiau laiko ir pastangų, bet vėliau šeimininkėms į pagalbą atėjo kavos malūnėliai, mėsmalės, virtuviniai kombainai ir viskas tapo kur kas paprasčiau. 

 

 

Aguonpienis. Receptas

Jums reikės:

  • 1 stiklinės aguonų
  • 2 stiklinių vandens (ar pieno, jei norite, kad aguonpienis būtų skanesnis)
  • 1 šaukšto medaus
  • 2 šaukštų cukraus
  • žiupsnelio vanilinio cukraus

Kaip gaminti?

Užpilkite aguonas verdančiu vandeniu ir kaitinkite, kol galėsite jas lengvai sutrinti tarp pirštų. Tuomet nukoškite ir sumalkite (tiks bet koks jūsų turimas „aparatas“: mėsmalė, virtuvinis kombainas ar blenderis). Sumalus aguonas užpilkite jas verdančiu vandeniu ir išmaišykite. Jeigu jums labiau patinka pienas su tirščiais, galite ir nekošti, bet jeigu jums skaniau be tirščių – nukoškite per marlę arba tankų sietelį. Pieną galima paskaninti paprastu ar vaniliniu cukrumi, medumi. Supilkite aguonpienį į ąsotį ir atvėsinkite.

Skanių Kūčių ir Kalėdų!

 

Įdomu

Aguonų pienas per Kūčias valgomas ne tik Lietuvoje, bet ir kaimyninėse šalyse – Lenkijoje, Rusijoje, Ukrainoje. Rusijoje šis patiekalo pavadinimas сочиво (sėklų sultys arba pienas) lėmė Kūčių vakarienės pavadinimą Сочевник arba Сочельник. Tikrai įdomus sutapimas, nes ir lietuviškas žodis „Kūčios“ atsirado iš apeiginio šventės patiekalo „Kūčia“ pavadinimo. Nors dabar tokį patiekalą turbūt pamatytume toli gražu ne ant kiekvieno lietuvio šventinio Kūčių stalo. Galbūt ne visi net ir žino, kas tai yra. Ogi šutinti kviečiai arba įvairių grūdų, žirnių bei pupų mišinys, valgomas su medumi arba aguonpieniu.

Aguonų piene daug įvairių vitaminų ir mineralų: kalcio, geležies, magnio, folio rūgšties ir tiamino.

Grįžti atgal

Rekomenduojame Jums

Logitech Stereo H110 ausinės su mikrofonu, pilkos € 10.26 Peržiūrėti

Logitech Stereo H110 ausinės su mikrofonu, pilkos

Braun Series 3 300S € 39.89 Peržiūrėti

Braun Series 3 300S

Panasonic RP-HS46E-W € 23.99 Peržiūrėti

Panasonic RP-HS46E-W

Sony MDRE9LPB.AE € 8.29 Peržiūrėti

Sony MDRE9LPB.AE

hypercare t200 akumuliatorinis barzdos kirptuvas € 14.59 Peržiūrėti

hypercare t200 akumuliatorinis barzdos kirptuvas

Sencor SMS 2001BK € 15.29 Peržiūrėti

Sencor SMS 2001BK

Philips BT3206/14 € 22.29 Peržiūrėti

Philips BT3206/14

Sony MDRE9LPL.AE € 8.65 Peržiūrėti

Sony MDRE9LPL.AE

Blaupunkt MSR801 € 52.00 Peržiūrėti

Blaupunkt MSR801

Sennheiser Headphones € 10.00 Peržiūrėti

Sennheiser Headphones

Eldom G51 € 28.16 Peržiūrėti

Eldom G51

Esperanza EH121 HIP-HOP € 7.71 Peržiūrėti

Esperanza EH121 HIP-HOP

Sennheiser PC 3 € 18.90 Peržiūrėti

Sennheiser PC 3

Jvc HA-RX900 € 80.86 Peržiūrėti

Jvc HA-RX900

Barzdaskutė Braun 150 Series 1 (835) € 52.90 Peržiūrėti

Barzdaskutė Braun 150 Series 1 (835)

Esperanza EH125, black € 2.70 Peržiūrėti

Esperanza EH125, black

Camry CR-2915 € 19.59 Peržiūrėti

Camry CR-2915

ProfiCare PC-BHT 3014 € 23.79 Peržiūrėti

ProfiCare PC-BHT 3014

Manhattan 164429 € 6.26 Peržiūrėti

Manhattan 164429

Logitech H340 € 27.10 Peržiūrėti

Logitech H340

Braun 130S-1 € 57.99 Peržiūrėti

Braun 130S-1

Panasonic RP-HV104E-K Earphones € 8.89 Peržiūrėti

Panasonic RP-HV104E-K Earphones

Logitech H820e € 158.00 Peržiūrėti

Logitech H820e

Philips S5050/04 € 193.99 Peržiūrėti

Philips S5050/04

Brock BMS 2001 BK € 29.99 Peržiūrėti

Brock BMS 2001 BK

Sencor SMS 5011SL € 34.69 Peržiūrėti

Sencor SMS 5011SL

Barzdaskutė Esperanza EBG002B € 11.69 Peržiūrėti

Barzdaskutė Esperanza EBG002B

Blaupunkt MSR401 € 26.04 Peržiūrėti

Blaupunkt MSR401

Media-Tech Magicsound DS-2 MT3556W White € 6.58 Peržiūrėti

Media-Tech Magicsound DS-2 MT3556W White

Braun M-60g MobileShave € 29.92 Peržiūrėti

Braun M-60g MobileShave

Remington MB4110 € 43.29 Peržiūrėti

Remington MB4110

Braun 3045 WD € 91.74 Peržiūrėti

Braun 3045 WD

Adler AD 93 € 9.19 Peržiūrėti

Adler AD 93

LogiLink HS0021 € 7.99 Peržiūrėti

LogiLink HS0021

Esperanza Reggae € 6.36 Peržiūrėti

Esperanza Reggae

Sencor SMS 2002RD € 12.69 Peržiūrėti

Sencor SMS 2002RD